【资料图】

银耳百合莲子羹是一道清爽养生的食品，由于其成分中所含营养物质，对于一些人群而言是有益的。一般来说，春天可以吃银耳百合莲子羹。

这道食物富含银耳，百合花和莲子等成分，这些成分含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，对人体有一定的益处。